Sunday, February 16, 2014

Báo nữ giới tỉnh thành - Dưa leo thanh mát.

Rốt cục cho đậu hủ. Múc ra đĩa dùng với cơm. Nêm bột nêm vừa ăn rồi nhấc xuống. Tròn hoặc dài. Cá nướng với dưa leo chua ngọt Cá hồi phi lê hoặc cá thu. Cá thấm đem nướng chín vàng. Xào sơ thịt bò trên lửa lớn rồi trút ra đĩa để riêng. Đem ra dùng với cá và cơm nóng. Dưa leo trộn sò điệp Chọn cồi sò điệp lớn. Cắt miếng vừa ăn. Sườn mềm cho dưa leo và cà rốt vào nấu chung.

Nước tương. Bỏ hạt rồi cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo khác lên phi thơm tỏi rồi xào thơm và ít tương cà chua. Đảo nhanh tay rồi cho cả dưa leo vào. Hành tây bào sợi mỏng. Mè trắng rang vàng và ít muối cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Trút ra đĩa. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho tiếp dưa vào đảo nhanh. Muối và nước cho đến khi tan đường thì tắt bếp để nguội.

Rửa sạch để ráo rồi đem ướp với hạt nêm và ít tỏi băm. Tuốt tuột vật liệu để vào tô. Salad dưa leo rong biển Dưa leo rửa sạch bào vỏ và để nguyên vỏ xen kẽ từng hàng dọc. Dưa leo xốt mè Chỉ cần vài trái dưa leo và ít mè trắng là có thiết chế biến thành món ăn thanh sạch nhưng khá ngon miệng. Giấm gạo và muối vào một thố lớn. Làm nước xốt ướp cá: cho đường vàng.

Đem cắt gốc. Nấu nước xốt gồm giấm. Rau quế lặt sạch cắt nhỏ. Cho bít tất vật liệu vào trộn đều với giấm đường. Trộn đều và dùng ngay. Rắc tiêu lên dùng nóng với cơm. Củ cải trắng bào sạch vỏ rồi cũng cắt khoanh mỏng. Cho dưa leo vào trộn đều. Đậu hủ. Hòa giấm và đường cho vừa ăn. Rắc thêm ít mè trắng rang vàng rồi rưới nước xốt lên. Nấm bào ngư.

Cắt dọc làm tám rồi cắt khúc hơi dài. Thanh cua cắt đôi rồi cắt sợi. Để riêng. Sau đó rửa lại và vắt ráo. Sau đó cắt thành từng lát tròn mỏng. Dưa leo và thơm. Dưa leo xào thịt bò Chuẩn bị nguyên liệu cho món này gồm có thịt bò. Đừng để dưa mềm quá không ngon. Dưa leo bào vỏ cắt khúc. Ít bột bắp hòa tan và giấm vào chảo bắc lên bếp khuấy cho đến khi xốt hơi sệt lại.

Bóp với ít muối rồi rửa sạch vắt ráo. Dưa leo cắt lát hơi dày. Cắt khúc xéo vừa ăn. Hành tây cắt khoanh tròn mỏng. Rong biển Wakame ngâm cho nở rồi vớt ra để ráo. Lăn qua bột mì rồi đem chiên vàng. Đường. Cà rốt bào bỏ vỏ cắt khoanh. Đậu hủ cắt khối vuông. Rửa sạch dùng giấy thấm khô. Ngâm muối rồi rửa sạch. NHÃ VĂN. Đem ớt chuông đỏ cắt nhỏ. Nêm nếm lại vừa ăn. Dưa leo bào vỏ xen kẽ.

Để nguội rồi đổ vào ướp. Rắc ít muối rồi để yên khoảng năm phút. Ớt sừng cắt sợi mỏng. Cho dưa vào tô lớn. Bắc chảo lên. Đôi khi đảo cho dưa ngấm đều. Đôi khi nhớ hớt bọt cho nước được trong. Cắt mỏng. Chung cục thả rong biển đã rửa sạch cát vào. Chế biến không tốn nhiều thời kì. Cho vào nồi nước nấu mềm.

Cho củ cải và dưa ngâm trong hỗn hợp giấm đường muối. Bỏ dầu mè. Để khoảng 10 phút. Nấm rơm hoặc nấm đông cô tươi tùy thị hiếu. Rắc thêm ít mè rang vàng lên trên rồi dùng. Thả sò điệp vào áp chảo cho chín. Thịt bò và ít hành lá cắt khúc vào trộn đều. Dưa leo bỏ hột. Nước tương. Dưa leo cắt đôi bỏ ruột. Phi thơm tỏi rồi cho nấm vào xào. Xào nấm và dưa vừa chín tới để giữ độ giòn. Canh dưa leo rong biển Sườn non chặt miếng vừa ăn.

Rắc ít hành lá cắt nhỏ và chế nước xốt còn lại lên rồi dùng. Thịt bò cắt hạt lựu lớn rồi ướp với chút nước tương và mì chính. Xếp dưa leo ra đĩa. Để lạnh khoảng 20 phút cho thấm. Nhớ dằn tí muối. Dưa leo xào nấm Món này ít béo nhưng giàu dinh dưỡng.

Dưa leo rửa sạch để nguyên vỏ. Rửa sạch. Đổ phân nửa nước xốt lên dưa leo trộn đều. Thơm cắt lát. Dùng nóng. Thấm khô.

0 comments:

Post a Comment